続・関西おいしいもの♪

「関西おいしいもの♪」の続編です。 覚書程度の日々の出来事。

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ぼたん鍋

shishi11-11IMG_0953.jpg
↑特製みそでいただくぼたん鍋

老舗「鳥幸」の丹波名産猪肉をいただきましたw
さっそく夕食は、ぼたん鍋。
添付の特製みそをだし汁でといて、野菜もお肉もごった煮・・・猪肉は薄切りになっていますが、しゃぶしゃぶするのではなくよく炊くほどに甘くやわらかくおいしくなります。
〆は、うどんを入れて・・・あ~、お腹一杯!!

shishi11-11IMG_0951.jpg
↑こんな風に送られてきます
猪肉の取り扱いは、11月~3月までです
楽天にもいろいろ出ていました

◆老舗 鳥幸◆
兵庫県篠山市二階町80
0795-52-0145

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